mexican chorizo : saucisses xúc xích cay là có nguồn gốc đểEspagne và Bồ Đào Nha và tồn tại trong Mỹ La-tinh. Nhưng không giống như hầu hết Đẳng cấp de xúc xích cay người Iberia (ai là khô de đường giống au xúc xích Ý hoặc pepperoni), The xúc xích cay Người Mexico là trong thực tế Lạp xưởng Tàn bạo de xúc xích cay cái đó phải là nấu chín Trước lúc đó mặc quần áo.
Nếu chúng ta tìm cách chuẩn bị du xúc xích cay Người Mexico, nó có thể được tìm thấy trong công thức parfaite, dưới quyền của anh ấy hình dáng thương mại. Các Lạp xưởng nói chung xuất phát từ vỏ bọc ai chỉ là mở (Hoặc tháo dỡ) và đặt vào bánh rán, do đó vỏ bọc là đã xóa.
Chorizo Mexico thường trong sử dụng en định lượng tương đối thấp vì thêm vào une tuyệt vời hương vị đếncó một không hai nơi người Mexico ; xem bên dưới đề xuất vìsử dụng Tại sao xúc xích cay Người Mexico.
Mặc dù hầu hết xúc xích người Mexico là của màu trang điểm en raison du ớt khô trang điểm và paprika đã qua sử dụng trong công thức, các khu xung quanh biệt thự de Toluca (đến trung tâm du Mexico) Là nổi danh cho xúc xích cay bỏ đạo này theo đạo khác PRODUIT với cà chua, Du rau mùi, và ớt câu .
Les Thành phần du xúc xích cay Người Mexico là:
– thịt de thịt lợn (nhuyễn băm nhỏ)
– bột de ớt (hạt tiêu khô đất)
– paprika đất
– rau kinh giới khô
– nhón de Cannelle đất.
sử dụng cho xúc xích cay Người Mexico : Thực tế là không thể lập được danh sách hoàn toàn từ Facon có xúc xích cay Người Mexico là trong sử dụng trong thức ăn mexico.
Một số sử dụng nhiều nhất chung du xúc xích cay Người Mexico :
Kết hợp Có trứng bác : chúng tôi làm chiên le xúc xích cay trong một bếp, On nhỏ giọt l 'thặng dư de mỡ, sau đó chúng ta thêm les trứng nhẹ nhàng bị đánh đập và chúng ta nấu chín và chúng ta lắc cho đên khi trứng vẫn khỏe nấu chín.
Chúng ta có thể máng cỏ như cũ (với bánh tortillas và lát đểluật sư) hoặc chúng tôiutiliser vì lấp đầy của bánh mì kẹp thịt hoặc tacos.
Le xúc xích cay có lẽ kết hợp với Những quả khoai tây cắt en thường xuyên, nấu chín ou xào vì Trình bày của tacos, Trong enchiladas, Trong empanadas hoặc cá pambazo.
Nó cũng là Trộn với một số pho mát nấu chảy để làm queso Fundido (còn gọi là xúc xích cay).
Nó là trong sử dụng như nhúng ou Lan tràn trên bánh tortillas, Trong nướng hoặc đau.
Giống một trang trí nội thất cho dây thừng, nướng, nachos hoặc những người khác đồ ăn nhẹ tương tự.
Để kết hợp les đậu Frits cho máng cỏ en sự đồng ý hoặc Lan tràn cho bánh nướng xốp hoặc tortas.
Kết hợp với những người khác thịt băm ai là đã sử dụng vì đồ đạc une Dinda thịt nướng Hoặc khác gia cầm.
Thêm tại thịt de thịt bò hoặc thịt gà sờn Để làm tinga.
Kết hợp với đậu nấu chín, Trong cà chua, Trong hành và gia vị vì sản xuất của frijoles charros.
Giống một trang trí nội thất cho bánh pizza rất Mexico.
Đã sử dụng avec sự tiết chế như thành phần de hương vị chắc chắn súp mịn et dồi dào chẳng hạn như canh aux đậu.