Mulard (vịt) : Mulard là một giống vịt được lai tạo giữa vịt Nantais hoặc vịt Nantais. challans và Vịt xạ hương. Nó chủ yếu được nuôi ở vùng Tây Nam nước Pháp và được vỗ béo để sản xuất gan ngỗng chất lượng cao.
Thịt nó săn chắc, đỏ au và béo trắng. Ức vịt thật chỉ được làm từ loại chim này.
Voir Canard et Magret.