Cá lóc (cá): Người đứng đầu con rắn Là một loại cá nước ngọt (Tên khoa học : Channa vân).
Nó còn được gọi là cá lóc sọc hoặc cá lóc thông thường hoặc cá lóc chevron và thường được gọi đơn giản là cá bùn trong tiếng Anh.
Anh ấy vốn xuất thân từNam Á và Đông Nam và được đưa vào một số hòn đảo của Hòa bình.
Báo cáo của Madagascar vàHawaii là những nhận dạng sai lầm của Channa maculata.
Một nghiên cứu di truyền được công bố vào năm 2017 chỉ ra rằng cá lóc là một phức hợp gồmtiền mặt.
Mô tả và phân phối: Đây là một cá xương xẩu với một khung xương nội tạng dài tới một mét, mặc dù do việc đánh bắt cá nên nó kích thước hiếm khi được tìm thấy ở tiểu bang sauvage. Phạm vi rộng lớn của nó bao gồm phía nam của đồ sứ, các Pakistan, hầu hết cácInde, phía nam của Nepal, các BANGLADESH, các Sri Lanka và hầu hếtĐông Nam Á. Nó đã được giới thiệu gần đây hơn ở những vùng xa xôi hơn củaIndonesia, Trong Philippines et de Maurice.
Các báo cáo từ đầu thế kỷ XNUMX chỉ ra rằng nó được đưa vào tự nhiên vào năm Hawaii, đặc biệt là trênđảo Oahucũng như các báo cáo tiếp theo của Madagascar, là kết quả của việc xác định sai lầm Channa maculata. Cơ sở duy nhất được xác nhận ở Hawaii hiện nay Channa vân nằm trong một trang trại cá thương mại. Phương tiện truyền thông đại chúng và Dịch vụ Cá và Động vật Hoang dã Hoa Kỳ đã tiếp tục tồn tại lỗi rõ ràng này gần đây nhất là vào năm 2002. Các báo cáo và văn bản từ đầu đến giữa thế kỷ XNUMX đề cập đến việc đưa nó vào California dường như là kết quả của một sự hiểu lầm.
Nó là một loài cá thực phẩm quan trọng trong phạm vi phân bố của nó. tự nhiên và nó có tầm quan trọng kinh tế đáng kể. Người lớn là màu nâu tối với những dải màu đen mờ hiện rõ khắp cơ thể. Con đực và con cái giúp xây tổ từ bên ngoài thảm thực vật thủy sinh trong thời kỳ sinh sản. CÁC trứng được cả bố lẫn mẹ chăm sóc. CÁC chiên là trái cam hơi đỏ và được cả cha lẫn mẹ chăm sóc cho đến khi trưởng thành nâu hơi xanh khoảng 5–6 cm.
Nó phổ biến ở vùng đồng bằngnước tinh khiết, nơi nó di cư từ sông hồ đến những cánh đồng ngập nước, quay trở lại những vùng nước thường trực trong mùa khô, nơi nó sống sót bằng cách vùi mình trong bùn.
Anh ấy ăn trên ếch nhái, bọ nước và nhỏ cá, và nó sẽ tấn công bất cứ thứ gì di chuyển trong khi sinh sản.
Danh pháp: Cá mú đầu rắn chung được gọi là ngayan (ငါးရံ့) trong bạch dương ; Nga-mu porom trong meitei, xól/xol (শ'ল/শল) trong tiếng Assam, garai (गरई) trong các ngôn ngữBắc Ấn, shol (শোল) trong tiếng Bengali, "sol" (سول) trong tiếng Urdu, Pakistan, Sheula (ଶେଉଳ) Ghét, varaal (വരാല്)) trong Kerala, Ấn Độ ; virus/bức tranh tường/selumural/nedumural (tiếng Tamil: விரால்,முறால்,செலுமுரல்,நெடுமுரல்) trongTamil Nadu, Ấn Độ ; "poochepa" Koramenu/Korra matta (Telugu: కొర్ర మేను/కొర్ర మట్ట), Ấn Độ; Madenji (Tulu: ಮಡೆಂಜಿ) ở Tulu Nadu, Ấn Độ; và Loola ලූලා tại Sri Lanka ; trey ross (tiếng Khmer: ត្រីរ៉ស់), pla chon (tiếng Thái: ปลาช่อน) ở Thái Lan ; gabus trong Indonesia ; Haruan trong Malaysia ; Đắc Lắc Brunei và haloan, aruan, haruan, 生鱼, 泰国鳢 trong tiếng Trung, halwan, bulig, dalag, turagsoy hoặc "cá bùn" trong tiếng Trung Philippines.
Hệ thống miễn dịch: Ngành nuôi cá nội địa toàn cầu đang chịu thiệt hại kinh tế lớn do Hội chứng loét dịch tễ (EUS) và các tác nhân liên quan. tác nhân gây bệnh làm bằng cá.
Các tài liệu hiện có chỉ ra rằng sự lây nhiễm bởi các tác nhân tác nhân gây bệnh của cá như vi trùng (Aeromonas hydrophila và Aeromonas sobria), Những cây nấm Aphanomyces xâm lấn) và virus có thể gây chậm tăng trưởng và gây tử vong nghiêm trọng ở Channa vân.
Channa vân dựa vào các thành phần miễn dịch bẩm sinh của nó để chống lại các bệnh nhiễm trùng này.
một số phân tử hệ thống miễn dịch đã được đặc trưng trong Channa vân bao gồm chemokine, thụ thể chemokine, thioredoxin, superoxide dismutase, serine protease, cathepsin, lectin.
Trong văn hóa: Anh em nhà Bathini Goud tại Hyderabad, ở Ấn Độ, khuyến khích ăn cá Murrel cuộc sống vàthảo mộc được tuyên bố là phương pháp điều trị bệnh hen suyễn, mặc dù Tòa án Tối cao phán quyết họ không thể gọi nó là "thuốc".
Họ phát miễn phí cho trẻ em của Mrigasira Nakshatra.
Không có bằng chứng nào cho thấy nó có hiệu quả lâm sàng và các nhà hoạt động vì quyền trẻ em đã kêu gọi cấm nó.
Văn học dân gian Nam Trung Quốc đồ sứ vàĐông Nam Á muốn consommation Cá Haruan giúp chữa lành vết thương sau phẫu thuật.
Việc làm ẩm thực của cái đầu Murrel con rắn : Un cà ri được làm bằng loài cá này và bột báng tại Murrel là một món ăn mong manh au Kerala.
En Indonesia, cá mú đầu rắn chung được điều trị ở cá dơ bẩn phổ biến trong ẩm thực Indonesia. Họ bước vào ngon canh de rau Sayur Asem.
Để Philippines, Murrels nói chung là phục vụ liệu Frits, nướng, ở Paksiw (kho trong một hỗn hợp nước–giấm) hoặc với canh (nói chung là nấu chín với một số riz).
Các món ăn dựa trên loài cá này tiêu thụ với một số riz rất trang trí Người Bengal từ BANGLADESH và tây bengal. các cá cũng là một món ăn de choix trong khác khu vực của Ấn Độ, đặc biệt làAndhra Pradesh, các Tiếng Hin-ddi và Kerala.
Cái đầu rên rỉ con rắn commun rất Phổ biến trong nhà bếp Thái Lan, họ ở đâu chuẩn bị theo những cách khác nhau. CÁC cá nướng là một thức ăn hiện được cung cấp bởi những người bán hàng rong hoặc ở kaeng som.
Vâng, một nước sốt cá lên men phổ biến trong ẩm thực vùng đông bắc Thái Lan, được chuẩn bị ở ướp một con Murrel có cái đầu con rắn commun và trong đó giữ lại trong một thời gian nhất định.
Trong additiona Lạp xưởng Tiếng Trung là chuẩn bị với ghế của cái đầu Murrel con rắn tiến lên Thái Lan.