Namasu (ẩm thực Nhật Bản): Namasu (膾) là một món ăn Nhật Bản bao gồm rau sống thái nhỏ (nama), và hải sản hoặc cá ướp trong giấm gạo (su) trong vài giờ, ngâm nước muối nhẹ.
Namasu là một món ăn Trung Quốc phổ biến ở Nhật Bản trong thời kỳ Nara (710-794).
Namasu đôi khi được gọi là namasu-kiri (kiri nghĩa là "băm nhỏ").
Sunomono và các món salad giấm khác có liên quan đến namasu....
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.