Navarre (à la): Thành ngữ "à la Navarraise" được áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, cho các món ăn từ xứ Basque liên quan đến món ăn giăm bông sống (giăm bông Bayonne hoặc giăm bông Serrano), ớt, hành, tỏi và bột tiêu Espelette.
Do đó, cá hồi Banka được nhồi với những lát giăm bông mỏng và các thành phần "Navarrese". Sau đó chúng được khâu lại và chiên trong dầu ô liu. Chúng được phục vụ với táo...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.