Néva (à la): Cụm từ "à la Néva" được sử dụng, trong ẩm thực cổ điển, để chỉ món gà được trang trí trước với nhân gan ngỗng và nấm cục, bên trên là nước sốt nóng-lạnh, trang trí bằng nấm cục và tráng men bằng thạch. Thịt gia cầm được ăn kèm với món salad kiểu Nga (xác minh liên quan đến sông Neva chảy qua Saint-Petersburg) và được trang trí bằng những khối thạch.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.