Phần trên của chi dưới hoặc phần trên của chân được nối ở hông và thường có nhiều cơ hơn hoặc dày hơn.
- Đùi ngựa, thịt cừu hoặc thịt cừu (chân đùi).
- Đùi của một con bò, chẳng hạn như thịt bò hoặc thịt bê (quần, quasi).
- Chân giò (giăm bông).
- Chân dê hoặc hươu, chẳng hạn như thịt nai (cuissot, jig)
- Chân gia cầm: ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.