Vị của nhím biển đậm đà, mặn và giàu i-ốt; một số cũng phát hiện các sắc thái ngọt ngào, cũng như hương vị cam quýt hoặc hạt dẻ. Theo đầu bếp Pierre Gagnaire, “Hương vị của nhím biển không dành cho người đến đầu tiên, nó phải được thuần hóa. Nó vô cùng phức tạp, vừa cay đắng vừa ngọt ngào, hoàn toàn...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.