Người đàn ông nghèo (a la): Cụm từ "à la người đàn ông nghèo" áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, để chế biến chủ yếu sử dụng các loại thịt tráng miệng, kèm theo một loại nước sốt miroton trong (Xem Miroton), được làm bằng roux khử men bằng giấm, giảm , làm ẩm bằng nước dùng và thêm hẹ tây, hẹ hoặc hành tây xắt nhỏ, cũng như rau mùi tây xắt nhỏ.
Tên gọi này cũng áp dụng cho quả phỉ và sườn nai áp chảo và tráng men bằng giấm và...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.