Pluma (ẩm thực Tây Ban Nha): “Pluma” là từ tiếng Tây Ban Nha để chỉ một phần thịt lợn của người Iberia. Nó là phần được gắn vào lomo (thăn) hoặc miếng phi lê ở đầu sau của nó. Tên của nó xuất phát từ hình dạng tam giác và phẳng, tương tự như một chiếc lông vũ. Những quả mận ngon nhất đến từ lợn "pata negra".
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.