Thịt ức bò được dùng để làm pot-au-feu. Phần ức bò bao gồm phần ức lớn phía trên, phần ức giữa và phần gân rất mềm; nó được sử dụng để hầm, om và áp chảo. Ức bê được cắt thành từng miếng, đi vào chế biến...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.