Poqui poqui (ẩm thực Philippines): Poqui poqui (còn được đánh vần là puke puke hoặc puki puki) là một món cà tím và trứng bác của người Philippines có nguồn gốc từ Ilocos ở phía bắc Luzon ở Philippines.
Nó rất giống với tortang talong ở chỗ đầu tiên cà tím được nướng trực tiếp trên ngọn lửa trần, sau đó bóc vỏ và nghiền nhuyễn.
Sau đó, nó được thêm vào ginisa (hẹ xào, tỏi và cà chua) và trứng bác.
Nó được trang trí với hành lá. Nó có một kết cấu kem...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.