Pounti: Đặc sản của Cantal và Auvergne (các vùng miền trung nước Pháp), pounti là một loại bột làm bánh kếp (địa phương gọi là pascade) được kết hợp với thịt băm làm từ thịt xông khói hoặc giăm bông, hành tây và củ cải Thụy Sĩ, đánh trong sữa đánh với trứng, nấu trong lò thấp trong soong gang được bôi mỡ lợn. Đôi khi mận khô được thêm vào.
Pounti còn được gọi là farsou hoặc farcun ở phía bắc Aveyron.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.