Chanoinesse (à la): Cụm từ "à la chanoinesse" được áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, cho các cách chế biến khác nhau mà chắc chắn gợi lên sự tinh tế trong ẩm thực được quy cho các giáo sĩ và nữ thần dưới Chế độ Ancien (khi đó chúng ta đã nói về "cuộc sống của Canon", " đậm như một tiêu chuẩn", v.v.).
Gà Chanoisse được luộc chín và bao quanh bởi bánh tartlet được trang trí bằng đuôi tôm càng được buộc trong nước sốt hảo hạng với coulis tôm càng; chúng tôi tìm thấy loại thứ hai trong súp kem hoặc velouté của ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.