Sốt hạt (ẩm thực châu Phi): Sốt hạt là một loại nước sốt màu đỏ được chế biến từ cùi của quả cọ dầu (Tên khoa học: Elaeis guineensis).
Ở Tây Phi, nó đi kèm với các món cá, động vật có vỏ hoặc thịt.
Nó được ăn với bột sắn trắng (foutou) hoặc với cơm trắng.
Nó tương tự như moambe từ Cộng hòa Congo (được gọi là Nyembwe từ Gabon) và súp banga của Nigeria.
Hạt p...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.