Saint Hubert: Saint Hubert (hoặc Saint Hubert), trong ẩm thực cổ điển, là một phương pháp chế biến trò chơi, chẳng hạn như quả phỉ, yên ngựa hoặc đồ gá hươu hoặc phi lê hươu (Saint-Hubert là vị thánh bảo trợ của thợ săn). Nước ép nấu ăn của Thịt được khử men bằng rượu cognac, sau đó thêm nước xốt dùng để ướp các miếng thịt. Nước sốt thu được sẽ giảm bớt và thêm crème fraîche và thạch lý chua đỏ vào. . Thịt (thường được nấu có màu hồng)...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.