Chantecler: “Chantecler” là tên được đặt, trong ẩm thực cổ điển, cho các cách chế biến khác nhau của tôm hùm và tôm hùm. Động vật có vỏ được cắt làm đôi theo chiều dọc, rắc nhẹ cà ri và sau đó chiên vàng trong bơ. Sau đó, thịt được bóc vỏ và đặt lại trong vỏ trên một lớp cơm, phủ nước sốt Nantua có hương vị cà ri, trang trí bằng nấm, tôm và mồng gà, sau đó là au gratin.
Cái tên "Chantecler" cũng chỉ một loại nhân hạt phỉ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.