Chilpachol (ẩm thực Mexico): Chilpachol (hay chilpachole) là món hải sản hầm, có nguồn gốc từ vùng Sotavento của Veracruz, Mexico. Nó hiện đang lan rộng trên tất cả các bờ biển của Vịnh Mexico. Nó được chế biến với cá hoặc một số động vật có vỏ, truyền thống nhất là cua xanh, được biết đến nhiều hơn ở Mexico với tên jaiba, một loài cua đã trở nên rất hiếm.
Nước dùng được làm từ cà chua, hành tây và ớt khô (thường là ớt hiểm).
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.