Thịt: Thịt là phần cơ của động vật có vú và chim có thể tiêu thụ được. Sự phân biệt giữa thịt đỏ (thịt cừu, thịt bò, ngựa, thịt cừu) và thịt trắng (thịt lợn, thịt bê, thỏ, gia cầm) và sự phân biệt giữa thịt "người bán thịt" (nội tạng, thịt bò, ngựa, thịt cừu, thịt bê) , “Charcuterie” (thịt lợn), thịt gia cầm và trò chơi.
Từ “thịt”, từ tiếng Latinh vivienda “dùng để sống”, từng được chỉ định cho tất cả các loại thực phẩm, nghĩa là nó vẫn có vào thế kỷ XNUMX ở Vian ...
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.