Panetière (à la): Thành ngữ “à la panetière” được áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, cho các món ăn khác nhau, sau khi nấu chín, được trình bày trong một ổ bánh mì tròn rỗng ruột, nướng giòn và vàng trong lò. Việc chuẩn bị có thể là riêng lẻ (trong một chiếc bánh tròn) hoặc được làm thành một miếng lớn.
À la panetière cũng áp dụng cho các món nguội (salad, pho mát, patê, v.v.).
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.