du lịch : La touradisse est une bột de Nhưng torréfiée. Autrefois et parfois même encore les campagnards bigourdans (*) et même plus généralement gascons, mangeaient diverses những bông hoa dont le nom générique était « pasta » lasta blancaMột bột làm bằng bột ngô không nướng.
La pasta torrada ou « touradisse » est une bột làm bằng bột ngô nướng.
La pasta néra pâte cuite à l’nước de mặt bích và pasta grassa ou « pastet » en gascon, pâte faite avec les di hài bóng nhờn de thịt lợn dơ bẩn, trong gà tây giãi bày...
(*) Bigorre : La Bigorre (en gascon : Bigòrra) est un comté historique des Pyrénées françaises, territoire de la région Occitanie.