Mulard (vịt): Mulard là giống vịt lai giữa vịt Nantes hoặc Challans và vịt Muscovy. Nó chủ yếu được nuôi ở Tây Nam nước Pháp và được vỗ béo để sản xuất gan ngỗng chất lượng cao.
Thịt nó săn chắc, đỏ au và béo trắng. Ức vịt thật chỉ được làm từ loại chim này.
Xem Vịt và Magret.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.