Villeroi (à la): Thành ngữ "à la Villeroi" áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, cho một loại nước sốt được sử dụng để phủ lên các thành phần khác nhau, được gọi là "à la Villeroi", sau đó được tẩm bột với trứng và bánh mì vụn rồi chiên ngập dầu: nội tạng, xiên hải sản, các phần cá, bánh ngọt, miếng thịt gà hoặc sườn cừu được xử lý theo cách này được phục vụ với cà chua, sốt ác quỷ, sốt săn hoặc sốt nấm, v.v.
Nước sốt Villeroi là một loại nước sốt béo của Đức dành cho...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.