Mancelle (à la): Cụm từ "à la mancelle" áp dụng, trong ẩm thực cổ điển, cho các món ăn khác nhau đặc trưng cho ẩm thực của thành phố Le Mans (bộ phận Sarthe, vùng Pays de la Loire), đặc biệt là món thịt gia cầm, thịt lợn cuộn , thỏ rừng và trứng tráng.
Trong món trứng tráng, trứng được trộn với tim atisô và khoai tây thái hạt lựu.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.