Bột nhào: Chỉ đơn giản bao gồm bột mì, lòng trắng trứng, muối và nước, bột nhào, đôi khi còn được gọi là "bột nhão", về cơ bản được sử dụng để bịt kín và hạn chế bay hơi trong quá trình nấu lâu (các loại thực phẩm như baekeoffe Alsatian, potjevleesch, v.v. .).
Nhưng cũng để nấu sò điệp trong vỏ của chúng mà vẫn giữ được mùi thơm của chúng.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.