Thức uống (hoặc nước giải khát) là một liquide dành cho consommation. Có đồ uống lạnh ou nóng, lung linh, kẻ nghiện rượu hoặc không cồn.
Thuật ngữ này cũng được sử dụng theo nghĩa hẹp hơn đồ uống có cồn, như trong các thành ngữ "say rượu" hoặc "dưới ảnh hưởng của đồ uống".
Đồ uống nhiều nhất tự nhiên (và do đó không-kẻ nghiện rượu) lànước, đồ uống duy nhất động vật (với sữa mẹ tại động vật có vú) và người duy nhất bù nước có hiệu quả. L 'nước cũng là thành phần thiết yếu của hầu hết các loại đồ uống khác.
Thức uống đầu tiên mà con người uống (cũng như tất cả động vật có vú) là sữa mẹ (đôi khi được thay thế bằng Sữa bò), trong thời kỳ cho con bú và cho đến khi cai sữa (ngừng bú mẹ dần dần).