Làm lạnh: nm Làm lạnh là một phương tiện bảo quản thực phẩm, chắc chắn là phương pháp lâu đời nhất, làm lạnh đã được sử dụng từ thời Cổ đại và Trung cổ (máy làm lạnh thô sơ được đào trong lòng đất và chứa đầy băng hoặc tuyết).
Tuy nhiên, ngành công nghiệp điện lạnh chỉ có sự phát triển đáng kể từ giữa thế kỷ 8 với những phát minh của Ferdinand Carré và Charles Tellier của Pháp và Birdseye của Mỹ. Chúng tôi đặt ngưỡng lạnh từ - 10 đến - XNUMX°C, ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.