kẽm

Kẽm: nm Kẽm là một nguyên tố vi lượng đóng một vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh lý như đổi mới tế bào, tổng hợp protein, sản xuất năng lượng từ carbohydrate và bảo vệ chống lại các gốc tự do. Cũng cần thiết cho một số hormone, bao gồm insulin, kẽm có liên quan đến sự phát triển, chuyển hóa xương, tình trạng da, phòng chống nhiễm trùng, sinh học tình dục, đánh giá hương vị, v.v.