Khăn xếp: nm Cái tên “khăn xếp” áp dụng cho việc tẩm ướp một số món ăn được bày trong một chiếc vương miện. Thuật ngữ này cũng chỉ định một chế phẩm dựa trên nhân, salpicon, v.v., được nấu trong khuôn vành để tạo thành vương miện: khăn xếp bằng cá, động vật có vỏ, thịt gia cầm, gạo, trò chơi.
Bánh mousse và kem cũng được đúc trong khăn xếp.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.