Làm tối: Trong nhà bếp và trong bánh ngọt, “Làm tối” có nghĩa là đổ thịt xông khói, vỏ, rau thơm vào đáy và các mặt của đĩa thịt hầm, khuôn hoặc khuôn đất. Chúng tôi làm sẫm màu chảo om bằng cách lót đáy bằng các nguyên liệu thơm (hành tây và cà rốt xắt nhỏ, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, rau mùi tây, tỏi), chất béo hoặc chất bổ dưỡng (vỏ, xương, thịt vụn, ức muối, v.v.).
Chúng tôi làm tối một miếng patê với các miếng thịt xông khói (Xem Phần nhồi).
Trong bánh ngọt, vấn đề là đổ đầy bên trong khuôn hoặc hình tròn bằng...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.