Chợ cá : Un thị trường aux poissons est un lieu d’achat et de vente de cá, trong Trái cây de Mer et d’autres produits de nước triều. Il peut comporter pour les plus importants d’entre eux une halle à nước triều ou kêu la.
Contrairement aux marchés de gros, les marchés aux poissons réalisent à la fois de la vente en gros et au détail à destination de particuliers ou d’autres détaillants. Les poissons vendus peuvent être à la fois des Cá nước mặn hoặc cá nước ngọt. Par exemple le marché au poissons de Lyon a vendu en 1931 3000 tonnes de poissons, autant d’eau de mer que d’eau douce, en raison des ressources importantes constitués par des lacs et cours d’eau autour de la ville.
Marchés aux poissons célèbres :
Marché aux poissons de Tsukiji, au Japon, le plus grand du monde, remplacé en 2018 par celui de Toyosu ;
Marché aux poissons de Noryangjin à Seoul ;
Chợ cá Fulton, au sud-est de Newyork ;
Old Billingsgate Market, ancien marché aux poissons à London.
từ đồng nghĩa : De nombreuses localités ont pris le nom de marché aux poissons dans différents pays.
En Allemagne et dans d’autres pays germanophones :
Le Fischmarkt est le centre historique de la ville d’Erfurt en Thuringia.
Le Fischmarkt est une place où se situe l’Église Saint-Martin à Cologne en Rhénanie-du-Nord-Westphalie.
Le Fischmarkt est une place de la ville d’Alzey en Rhineland-Palatinate, sur le Rhin.
Am Fischmarkt est le nom de la place de la Chambre à Metz pendant l’occupation allemande en France de 1940 à 1944
Am Fischmarkt à Baseltrong Chúng tôi.
Au Luxembourg, le Chợ cá est une place de la capitale, luxembourg.
En Turquie, il existe des marchés aux poissons (Balık pazarı ou Balık çarşısı) à Istanbul à Karakoy, đá et Uskudar.
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