Vermentino

Vermentino : Le Vermentino est un cépage blanc à l'arôme original, acide et chaleureux, apte, semble-t-il, à donner les meilleurs vins des rivages méditerranéens. Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le Rhône (...