Trompier (Marcel): Marcel Trompier là chủ nhà hàng người Pháp (Villié-Morgon, Rhône 1907 - Paris 1984).
Là con trai của một chủ nhà hàng, ông đến Paris vào năm 1947 và thành lập cơ sở, La Marée, rue Daru, ở quận 8, được trang trí bằng đồ gỗ Flemish, cơ sở này sẽ vẫn tồn tại, ngay cả sau khi người tạo ra nó qua đời, một cơ sở ẩm thực biển sang trọng . .
Belons với rượu sâm panh, Saint-Jacques Marie-Do hoặc turbotin với cà chua và mù tạt là ba món ăn tiêu biểu của ông. Anh ấy là một trong...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.