Ono Masakichi: Ono Masakichi là một đầu bếp người Nhật (Yokohama 1918 - idem 1997). Ông là người đứng đầu các đầu bếp Nhật Bản thực hành ẩm thực Pháp tại đất nước của mình.
Là con trai của một chủ nhà hàng đến từ Yokohama, anh tiếp xúc với ẩm thực phương Tây từ rất sớm và đồng thời học hỏi những quy tắc khắt khe của truyền thống Nhật Bản, anh trở thành học trò của Auguste Escoffier.
Sau khi làm việc trong nhà bếp, anh ấy tiếp quản công việc quản lý khách sạn Okuro, nơi anh ấy điều hành nhà hàng La Bell...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.