Sản xuất rigouta: Váng sữa được đun nóng đến 80-90°C để làm đông tụ protein (albumin và globulin), sau đó sản phẩm được để ráo nước trong giỏ rơm, vải hoặc hộp nhựa hoặc kim loại có lỗ thủng. Các vi sinh vật chính của quá trình lên men sữa ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.