Brunost (phô mai Na Uy): Brunost (bản dịch nghĩa đen: pho mát nâu) là một thuật ngữ chung cho một loại pho mát Na Uy có bột nhão màu nâu và vị caramen.
Nó không phải là một loại phô mai theo nghĩa chặt chẽ của thuật ngữ này, mà là một loại whey được giảm bớt, với việc bổ sung sữa hoặc kem tươi tùy thuộc vào biến thể.
Lịch sử của brunost: Loại phô mai này đã được sản xuất ít nhất ba trăm năm ở Na Uy.
Công thức Gudbrandsdalsost hiện tại được phát minh bởi Anne Hov...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.