Campari : Le Campari est une marque déposée d’un khai vị Amer italien qui est fait selon une recette « secrète » développée par un certain Gaspare Campari dans les années 1860 à Milan. Il existe aussi une version douce du Campari.
Historique de Campari : Campari est une entreprise italienne, fondée à Milan en 1860, basée à Sesto San Giovanni, dans la province de Milan, produisant un khai vị amer (amaro) de couleur rouge vif, thơm vớisủa đểtrái cam et diverses thảo mộc thơm.
Le 8 avril 2009, Campari annonce le rachat du groupe Wild Turkey au groupe français Pernod-Ricard pour 575 millions de dollars (433 millions d’euros), soit la plus grosse acquisition de son histoire. Avec Wild Turkey, Campari met la main sur la liqueur American Honey et des distilleries dans l’État du Kentucky. Le chiffre d’affaires de Campari sera aux deux-tiers international.
En mars 2014, Campari acquiert Forty Creek Distillery (FCD), une entreprise canadienne de whisky, pour 185,6 millions de dollars canadien, soit environ 170 millions de dollars américains.
En mars 2016, Campari acquiert Grand-Marnier pour 684 millions d’euros.
En juillet 2017, Campari annonce la vente de Carolans et d’Irish Mist pour 165 millions d’euros, à Heaven Hill Brands.
En septembre 2019, Campari annonce l’acquisition de Rhumantilles, propriétaire des marques Trois Rivières, Duquesne et La Mauny, pour 60 millions de dollars.
Boisson : Le campari se boit en khai vị, giây hoặc trên khối nước đá, avec ou sans une đợt đểtrái cam.
D’un beau rouge vermillon le campari est utilisée dans divers cocktail alcoolisés, comme l’americano, le Spritz ou le negroni ou simplement kéo dài ra một nước ép trái cây (trái cam, pamplemousse, bưởi). Le cocktail Campari Sunshine (campari et nước cam) est très célèbre.
En ẩm thực hoặc bánh ngọt, le campari se transforme et s’apprête sans doute à cause de sa y phục rouge et de sa hương vị đặc biệt.
Le campari et la culture : Pour continuer la synergie – initiée en 1932 par Fortunato Depero – entre la marque Campari et le monde de l’art, il est créé en 2010 à la Triennale de Milan, Camparitivo, un espace d’art, de culture et de convivialité conçu par l’architecte et designer Matteo Ragni (prix Compasso d’Oro en 2001).
La bouteille de campari soda dessinée par Fortunato Depero en 1932.
Campagne publicitaire : Le slogan de la marque est Red Passion (passion rouge).
La compagnie se démarque au niveau publicitaire en mettant en scène en 2005 deux protagonistes sinon transgenres, du moins travestis.
Eva Mendes, Salma Hayek, Jessica Alba et Olga Kurylenko qui ont fait de sulfureuses publicités et posé pour le calendrier Campari.
En 2008, la boisson fut récemment remise à la mode par la chanteuse Lady Gaga, qui fit apparaître la bouteille dans le clip de sa chanson Love Game, et également Hey Hey, où Campari est la guest star d’une trattoria new-yorkaise.
Campari apparait aussi dans un vidéoclip des Pussycat Dolls (Hush Hush) et de Cristina Aguilera (Candy Man).