axetic cắn: locut. Trong quá trình sản xuất rượu vang đỏ, phải và các hạt rắn của nho được đổ vào thùng lên men. Sự phát triển của carbon dioxide đẩy "mũ" được hình thành từ vỏ, hạt và thân cây lên bề mặt.
Chiếc mũ không được tiếp xúc với không khí, nếu không sẽ xảy ra hiện tượng “châm axetic”: rượu biến thành giấm.
Do đó, khối rắn phải được khuấy và ép nhiều lần trong ngày vào chất lỏng, điều này cho phép ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.