Khử cồn: nf Hành động khử ngọt một phần hoặc toàn bộ hoặc khử cồn cho rượu. Để sản xuất rượu có nồng độ cồn thấp, người trồng nho có hai khả năng: xử lý rượu bằng cách loại bỏ cồn hoặc can thiệp vào điều bắt buộc bằng cách loại bỏ đường. Được cấp bằng sáng chế vào năm 1908 bởi C. Jung, kỹ thuật xử lý cồn đã không ngừng được cải tiến.
Ngày nay, người tiêu dùng không hài lòng nhất định với các loại rượu có nồng độ cồn cao. Đối với bạn...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.