Làm ngọt: nm Sugaring được coi là một phương tiện bù đắp cho sự thiếu chín của thu hoạch, hoạt động được quy định chặt chẽ này bao gồm việc làm ngọt chất cần thiết trước khi lên men. Quá trình tạo đường của nước ép nho có tính axit quá cao trước khi lên men được gọi là quá trình chaptal hóa. Thuật ngữ này lấy tên từ Jean-Antoine Chaptal, một trong những người đã hệ thống hóa các phương pháp sản xuất rượu vang vào đầu thế kỷ 19 và là người đã phổ biến việc làm ngọt rượu vang.
Sugaring được thực hiện ngày hôm nay bởi...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.