Chất chống oxy hóa: nm Chất chống oxy hóa (hay chất chống oxy hóa) là một chất phụ gia thực phẩm được ngành công nghiệp thực phẩm sử dụng để ngăn ngừa các hiện tượng oxy hóa có thể làm thay đổi thực phẩm (ví dụ như làm đen, ôi thiu). Pháp luật cho phép bốn mươi. Phổ biến nhất là axit ascorbic, hoặc vitamin C, được sử dụng trong bia, xi-rô, nước chanh và thịt ướp muối. Trong nấu ăn, axit ascorbic được sử dụng, thay vì nước cốt chanh, để ngăn màu nâu của...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.