Đặc điểm của các giống dâu tây chính
Hơn 135 giống được liệt kê trong danh mục loài và giống của Pháp.
Nhiều | Nguồn gốc | Kỷ nguyên | Ngoại hình và hương vị |
---|---|---|---|
hình nón | |||
belrubi | toàn bộ nước Pháp | tháng năm tháng sáu | khá lớn, màu đỏ tím |
hẹ | Provence | cuối tháng XNUMX - cuối tháng XNUMX | màu đỏ máu, giòn, vị cân bằng |
Cireine | Brittany, Sologne | tháng năm tháng sáu | thon dài, rất đều đặn, màu đỏ son đến đỏ tươi |
Clery | Ardèche, Rhône | tháng năm tháng sáu | màu đỏ tươi và rất bóng, thịt chắc vừa phải, vị ngọt và thơm |
Mara của rừng | toàn bộ nước Pháp | giữa tháng XNUMX - cuối tháng XNUMX | nhỏ, không đều, màu đỏ, đỏ đậm, mùi quả mọng, vị chua |
Marianne | Ardèche, Rhône, Isère, Drôme | giữa tháng XNUMX cuối tháng XNUMX | trung bình, đỏ cam đến đỏ tươi, tan chảy |
Cảnh biển | Dordogne | tháng XNUMX-XNUMX | to, không đều, màu đỏ gạch đến tím, mọng nước |
Valetta | Rhône-Alpes, Aquitaine, Brittany | giữa tháng XNUMX đầu tháng XNUMX | màu đỏ đậm, hơi chua |
hình trái tim | |||
hoa giấy | Vaucluse, Rhône-Alpes, Tây Nam | Tháng XNUMX-giữa tháng XNUMX | thon dài, hình trứng, màu đỏ nhạt, hương hoa, cân bằng lượng đường |
Cirafine | toàn bộ nước Pháp | tháng năm tháng sáu | vừa, đỏ tươi, hơi ngọt |
Cigaline | Saumurois, Dordogne, Sologne, Rhône-Alpes | tháng tư tháng năm | hình nón, thuôn dài, màu đỏ son, vị trái cây rừng, rất ngọt |
chọn lọc tối đa | Dordogne, Thung lũng Rhone, Sologne | tháng năm tháng sáu | thịt, màu đỏ tím, ngon ngọt, thơm |
Elsanta | Lô và Garonne, Dordogne | tháng năm tháng sáu tháng XNUMX-XNUMX | to, đều, màu đỏ đam mê, thơm, ngọt, hơi chua |
thuốc mê | Gard, Vaucluse, Brittany, Lot-et-Garonne | Tháng XNUMX-giữa tháng XNUMX | vừa, đều, thon dài, màu đỏ cam nhạt, mọng nước, ngọt, thơm |
pajaro | Mộc bản | tháng tư tháng năm | khá to, đều đặn, màu đỏ đậm, rất ngọt |
Tròn | |||
món ăn bơm xen | Lô và Garonne, Dordogne | tháng XNUMX-tháng XNUMX | thịt mềm, vị dâu rừng |
Darline | Brittany | cuối tháng XNUMX-giữa tháng XNUMX | gạch lớn, dài đến hình trứng, màu cam đến nhạt |
tam giác | |||
Người bán hương liệu | Thung lũng Loire | giữa đến cuối tháng XNUMX-cuối tháng XNUMX | khá lớn, không đều, thon dài, màu đỏ tím |
Rừng rậm | Aquitaine, Thung lũng Loire | tháng XNUMX-XNUMX | vừa đến lớn, khá không đều, màu đỏ gạch, thơm, ngọt |
Dâu rừng | toàn bộ nước Pháp | Tháng sáu-tháng chín | hương vị nhỏ, không đều, đặc trưng |
Các loài khác được gọi là dâu tây:
- Dâu tây Trung Quốc: quả của loài Myrica rubra thường bị nhầm lẫn với quả của cây dương mai
- Dâu Ấn Độ: là quả của loài Duchesnea indica, có hình dáng giống dâu dại như các loại quả khác thuộc chi Duchesnea, không có giá trị dinh dưỡng.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.