HACCP: “HACCP” là tên viết tắt của Điểm kiểm soát tới hạn phân tích mối nguy. HACCP không phải là một tiêu chuẩn mà là một phương pháp và nguyên tắc quản lý an toàn thực phẩm. Mặt khác, một số quốc gia đã lấy cảm hứng từ nó để tạo ra các tiêu chuẩn.
Ví dụ về tiêu chuẩn HACCP:
- tiêu chuẩn Đan Mạch DS 3027 (Quản lý an toàn thực phẩm dựa trên HACCP)
- tiêu chuẩn Ma-rốc NM 08.0.002 (Hệ thống quản lý...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.