Axit palmitic: Axit palmitic, còn được gọi là axit cetyl hoặc axit hexadecanoic, là một trong những axit béo bão hòa phổ biến nhất được tìm thấy trong động vật và thực vật. Nó thường được ký hiệu bằng số 16:0 để chỉ ra rằng nó có 16 nguyên tử cacbon và không có liên kết ethylene.
Mỡ động vật chứa 20 đến 30% axit palmitic. Nó cũng được tìm thấy nhiều trong một số chất béo thực vật như dầu cọ (chứa 35 đến 45%), chất béo thực vật bão hòa thường được sử dụng...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.