Men hữu cơ đông khô: Men hữu cơ đông khô còn được gọi là men khô tức thì. Nó ở dạng mảnh nhỏ và có ưu điểm là có thể được sử dụng khô, như đối với bánh sừng bò. Nó có khả năng lên men cao hơn 30 đến 40% so với men khô hoạt tính. Nó cho phép phân phối nhanh chóng và đồng nhất trong bột. Việc kết hợp trong máy nhào được thực hiện trực tiếp bằng cách trộn khô trong bột hoặc bằng cách rắc...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.