Chất thẩm thấu: nm Chất thẩm thấu là khoảng thời gian sau khi nâng lên và khi chất thẩm thấu mất đi một phần độ ẩm có trong mảnh vụn.
Chảy máu là một hiện tượng tự nhiên mà bánh mì trải qua sau khi nướng. Nó kéo dài cho đến khi bánh mì nguội hoàn toàn, có thể kéo dài từ 45 phút đối với một chiếc bánh mì baguette hoặc một ổ bánh mì, cho đến 2 giờ đối với một quả bóng 2 kg.
Bánh mì không nên được làm mát ở nhiệt độ quá thấp. Căn phòng phải ôn hòa, khô ráo và thông gió, cho phép sơ tán...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.