Oleuropein: Oleuropein là một chất hóa học thực vật được tìm thấy trong lá ô liu, ô liu thô và dầu ô liu, cũng như dầu argan và lá cây đinh lăng (*). Nó là một este của axit elenolic và tyrosol được hydroxyl hóa và glycosyl hóa, tạo thành một loại tanin khiến ô liu thô có vị khét và khiến chúng không ăn được. Với hydroxytyrosol, chất chuyển hóa phân hủy của nó, nó có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ và mang lại vị đắng cho...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.