Khoai tây rất giàu tinh bột (12 đến 20% trọng lượng của nó).
Bột ngô (maizena) thu được bằng cách chiết xuất tinh bột từ nội nhũ. Loại bột này có đặc tính tạo gel và được sử dụng để làm đặc thực phẩm. Tinh bột phải được hòa tan trong chất lỏng lạnh trước khi thêm vào hỗn hợp...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.