Champérard (hướng dẫn): Hướng dẫn Champérard là một hướng dẫn ẩm thực được xuất bản ở Pháp, do René Pérard (Marc de Champérard) tạo ra vào năm 1981 tại Lyon. Alain Bauer là giám đốc xuất bản. Guide Champérard đã biến mất vào năm 2017.
Lịch sử và những tranh cãi của cẩm nang Champérard: Năm 2012, một cuộc tranh cãi nổ ra sau quyết định của cẩm nang Champérard về việc thu hồi một số nhà hàng nổi tiếng của Pháp: Georges Blanc, Michel Troisgros, Michel Guérardet, Paul Bocuse, Jean-Michel... .
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.