Raisson (Horace-Napoleon): Horace-Napoleon Raisson là một nhà văn và ẩm thực người Pháp (Paris 1798 - idem 1854). Ông đã xuất bản dưới nhiều bút danh khác nhau (bao gồm cả bút danh của AB de Périgord) một số sách dạy nấu ăn, đặc biệt, từ năm 1825 đến 1830, một cuốn Almanach des gourmands mới, mượn tiêu đề của nó từ Grimod de La Reynière. Gourmet Code của anh ấy đã được phát hành lại nhiều lần.
Năm 1827, ông đã ký hợp đồng với "Mlle Marguerite" một bộ tư sản Nouvelle Cuisinière, đã đạt được thành công lâu dài, kể từ cây sậy cuối cùng của ông...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.